Domaine des Peyre « L’éclair » 2023 AOP Ventoux

Vallée du Rhône – AOP Ventoux – Syrah Grenache Marselan Carignan

Domaine Peyre « L’Éclair » 2023 – Vallée du Rhône – AOP Ventoux. Issu d’un assemblage de Syrah, Grenache, Marselan et Carignan – la cuvée « L’Éclair » du Domaine Peyre brille par sa robe éclatante et sa fraicheur. Ce Ventoux AOP séduit dès le premier nez par ses notes intenses de fruits rouges croquants : cerise, framboise, fraise avec une touche d’épices délicates. La bouche est suave, équilibrée, portée par des tanins ronds et souples, une belle matière, légèrement charpenté et une finale sur la fraicheur. Un vin expressif, lumineux, qui reflète l’énergie de son terroir. Il accompagnera à merveille une cuisine méditerranéenne – grillades, légumes rôtis, tajines – ou une viande grillée au barbecue, des tapas ou une pizza généreuse. À savourer entre amis !