Domaine Gueguen AOP Irancy « Les Mazelots » 2022

Bourgogne – AOP Irancy « les Mazelots » 2022 – 100% Pinot noir

Des arômes de fruits rouges croquants, des tanins soyeux et fondants, aujourd’hui il est gourmand, dans 2,3 ans, il offrira élégance et relief puis plus âgé, 4, 5 ans , il évoquera es épices, la truffe, le cuir. On l’appréciera comme on voudra finalement…

A déguster à l’apéritif, sur de la charcuterie, de la viande, des volailles, un petit salé aux lentilles, un chapon aux girolles…