Domaine Viranel « Viognier » 2020 Culture Raisonnée

12,00 

Herault – IGP Cessenon – 100 % Viognier

Elevage sur lies et batonnages pendant 3 mois après encuvage, ce qui donne du gras en bouche et cette belle texture.

Belle robe or paille à reflets verts. Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes. Bouche suave marquée par une bonne acidité. La palette aromatique est dominée par des notes de citron, de pamplemousse et mouchetée par des arômes d’abricot. Finale fraîche et persistante.

Vous apprécierez cette cuvée à l’apéritif ainsi que sur des fruits de mer, des poissons, Huitres et coquillages, salades au saumon fumé, salade niçoise, feuilleté d’escargots, avocat aux crevettes, salade de coquilles Saint-Jacques aux poires, lotte aux poireaux, filet de daurade, bar grillé, truite aux amandes, darne de saumon, langouste au naturel, écrevisses flambées, gambas à la plancha, comté, fromages de chèvre…et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires !

Disponibilité : En stock

Degré d'alcool

12,5 °C

Volume

75 cl

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